일본 사케

일본 사케

히로시마에 방문하시는 길에 현지에서 맛볼 수 있는 사케를 음미할 시간을 따로 빼놓지 않으시면 두고두고 후회하실 겁니다. 50여 곳의 양조장이 있는 히로시마는 교토의 후시미와 고베의 나다 지구와 더불어 일본 3대 사케 원산지로 손꼽히는 곳입니다. 히로시마는 주류종합연구소가 있는 곳이기도 합니다. 일본에서 사케를 전문적으로 연구하는 유일한 곳인 이 연구소에서는 매년 일본 사케 시상식을 개최하며, 바로 이곳 히로시마에서 올해 일본 최고의 사케를 선정합니다. 히로시마는 진정으로 대단한 일본 사케의 본고장입니다. 이 지역 특유의 풍부한 자연 환경에서 빚어내는 풍성한 맛과 향을 간직한 히로시마 사케는 일본 사케 감식가들 사이에서도 매우 인기가 높습니다. 양조장 한 곳을 꼭 방문하셔서 다른 어느 곳에서도 맛보지 못할 진정한 사케의 세계를 체험해 보세요.

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사진 제공: 히로시마현
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