굴

히로시마 굴은 매우 큼직하고 맛이 진합니다. 히로시마는 일본에서 굴 어획량이 가장 많습니다.카키노도테나베(된장을 바른 그릇에 굴을 넣은 음식)는 히로시마 지방의 요리로, 히로시마 시민들은 겨울에 굴튀김이나 굴밥을 자주 먹습니다.그리고 미야지마 섬에서는 방문객에게 굴구이나 식초로 조미한 생굴을 제공하는 음식점이 있습니다.

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사진 제공: 히로시마현
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